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Espuma de melocotón

Por
MujerdeElite
   (4) / 3 Votos
Categoría Postres y Panes, Dietéticas
Esta receta es Baja en Calorías Apta Montignac
Espuma de melocotón

Ingredientes

300 gramos de melocotones
150 ml de leche
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón

Cómo hacer espuma de melocotón paso a paso

Pelar y cortar en trozos los melocotones. Batirlos en la batidora con el zumo de limón hasta obtener una crema.

Disolver el azúcar y la leche en un bol y verter encima la crema de melocotón. Mezclar suavemente y verter en copas.

Dejar enfriar en la nevera un par de horas.

Servir decorado con una nube de merengue, trocitos de fruta...

Observaciones

2 personas

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Modificaciones para Montignac: Utiliza leche descremada y una cucharadita de fructosa o edulcorante para la elaboración de la receta.

Modificaciones para Baja en Calorías: Utiliza leche descremada y una cucharadita de edulcorante para la elaboración de la receta.
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