ESPUMA DE MELOCOTÓN

Ingredientes » Calculadora Calorías

300 gramos de melocotones
150 ml de leche
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón

Elaboración

Pelar y cortar en trozos los melocotones. Batirlos en la batidora con el zumo de limón hasta obtener una crema.

Disolver el azúcar y la leche en un bol y verter encima la crema de melocotón. Mezclar suavemente y verter en copas.

Dejar enfriar en la nevera un par de horas.

Servir decorado con una nube de merengue, trocitos de fruta...

Observaciones

2 personas

Modificaciones para adaptar la receta al método Montignac

Modificaciones para Montignac: Utiliza leche descremada y una cucharadita de fructosa o edulcorante para la elaboración de la receta.

Modificaciones para Baja en Calorías: Utiliza leche descremada y una cucharadita de edulcorante para la elaboración de la receta.

Twittea esta receta | Envia esta receta a tu muro en Facebook