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MERENGUE

Receta enviada por:  Mujer de Elite
Receta Regular   2 Votos
Más recetas de: Postres y Panes
Receta: • VegetarianaApta Montignac

Ingredientes » Calculadora Calorías Ir

3 claras
150 gramos de azúcar
3 gotas de vinagre

Elaboración

Se baten las claras con las gotas de vinagre y cuando están consistentes se añade el azúcar poco a poco incorporándola a las claras con ayuda de una espátula.

Observaciones

Sustituye los 150 gramos de azúcar por 75 gramos de fructosa y será apta para el método Montignac.


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