AROS DE CEBOLLA SENCILLOS

Ingredientes » Calculadora Calorías

1 cebolla grande
1 taza de leche
1 taza de harina
Aceite de oliva
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta

Elaboración

Pelar y cortar la cebolla en aros.

Salpimentar ligeramente los anillos de cebolla y bañarlos uno a uno en leche, después pasarlos por harina y freír en abundante aceite de oliva caliente.

Sacarlos cuando estén dorados y colocarlos sobre un papel de cocina para que eliminen el exceso de aceite.

Servir calientes como entrante para picar o acompañando a carnes o aves.

Observaciones

4 personas

Modificaciones para adaptar la receta al método Montignac

Modificaciones Montignac: Utiliza leche descremada y sustituye la harina blanca por harina de quinoa casera o salvado de avena fino.

Modificaciones para veganos: Sustituye la leche de vaca por leche de soja u otra leche vegetal.

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