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Crackers de queso (galletitas)

Por efestos
Categoría Postres y Panes, Entrantes
Esta receta es Apta Montignac
35 minutos
Muy fácil
Crackers de queso galletitas

Ingredientes

  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o girasol
  • 1 cucharada de nata líquida
  • 4 cucharadas de semillas de sésamo o de lino trituradas (también se pueden poner algunas enteras)
  • Pizca de sal

Cómo hacer crackers de queso (galletitas) paso a paso

  1. Batir y mezclar bien todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Luego engrasar una bandeja de horno cuadrada y extender la mezcla.
  3. Meter al horno a 150º durante unos 30 minutos más o menos hasta que la masa tenga un tono dorado.
  4. Dejar enfriar y cortar en cuadraditos del tamaño que se quieran hacer los crackers o galletitas crujientes.

Observaciones

Muy bien como aperitivo para picar solas o untadas con paté, o para acompañar la comida.
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