Cómo hacer huevos rellenos de palitos de cangrejo paso a paso
Cocer los huevos y después dejarlos enfriar.
Mientras los huevos se enfrían, pelar el pepino y picarlo junto con la cebolleta, la zanahoria, el tomate y los palitos de cangrejo, mezclar todo en un bol junto con la mayonesa y la mostaza.
Ya templados los huevos se pelan y se cortar a lo largo, retirarles las yemas y rellenar con la mezcla de verduras, palitos de cangrejo y mayonesa.
Decorar los huevos con aceitunas negras y espolvoreando las yemas picadas.