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PANACOTA

Receta enviada por:  
Receta muy buena   (4) / 58 Votos
Ver Más recetas de: Postres y Panes

Ingredientes » Calculadora Calorías Ir

250 ml de nata líquida
250 ml de leche
100 gramos de azúcar
7 gramos de gelatina
Un chorrito de ron

Elaboración

Mezclar la nata con la leche y el azúcar en un cazo y llevar a ebullición.
Después disolver la gelatina en agua fría y añadirla a la mezcla anterior unos minutos después de la ebullición, para que esté caliente pero no demasiado.

Después agregar un chorrito de ron y verter la preparación en un molde humedecido o bien en moldes pequeños (para desmoldar mejor se pueden engrasar con mantequilla). Dejar enfriar en la nevera hasta cuajar.

Una vez la panacota cuajada se desmolda y se decora con caramelo líquido, sirope y hojitas de menta.

Observaciones

Lo ideal es dejar la panacota toda una noche en la nevera y desmoldarla al día siguiente.


Muy Mala
Mala
Regular
Buena
Muy Buena
Excelente

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Comentarios
#1
Gracias por esta maravillosa receta, la hice para la familia el dia de Navidad y les gusto mucho, sobre todo a mi marido Italiano! Lo acompañe con una salsa de frutos del bosque ....muy bueno.
Por: Ninfa el 1-01-07 11:07
#2
Me alegra mucho que os gustara.
Por: Ali el 1-01-07 20:44
#3
me gustaria que le pusieran la cantidad de personas de la receta ya que uno no sabe la cantidad por persona

attte

gracias
Por: No registrado el 19-12-09 19:40
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