GALLETAS CRUJIENTES DE AVELLANA

Ingredientes » Calculadora Calorías

180 gramos de harina integral
150 gramos de margarina
80 gramos de azúcar moreno
100 gramos de avellanas crudas picadas
1 cucharada de agua
Avellanas enteras para decorar

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes y dejar la masa obtenida en la nevera durante 1 hora.

Transcurrido el tiempo se precalienta el horno a 220º.
Se extiende la masa en una superficie enharinada y con ayuda de un molde se recortan las galletas a la medida que guste (puedes utilizar un vaso o una copa). Adorna las galletas con una avellana en el centro.

Acto seguido se introducen en el horno precalentado a 200º aproximadamente 20-25 minutos.

En cuanto se vean doraditas se sacan y se dejan enfriar.

Observaciones

Se puede variar el sabor de las galletas utilizando en lugar de avellanas la misma cantidad en piñones o almendras, sultanas, coco rallado...

Fuente: Popular