MAGDALENAS INTEGRALES

Ingredientes » Calculadora Calorías

250 gramos de harina integral de trigo
70 gramos de fructosa
3 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharada de harina de soja disuelta en agua
250 ml de leche de soja
50 ml de aceite de girasol
ralladura de limón (para sabor limón) o esencia de vainilla (para sabor vainilla)

Elaboración

En un bol amplio mezclar la harina, la fructosa y la levadura.

En una jarra mezclar la leche con el aceite vegetal. En un vaso disolver la harina de soja en un poco de agua e incorporarlo a la mezcla de leche y aceite de la jarra.

Verter este liquido con la mezcla de la harina y mezclar bien añadiendo unas gotas de esencia de vainilla o la ralladura de limón dependiendo del sabor que se quiera dar a las magdalenas.

Rellenar con la preparación papelillos o moldes de magdalena y hornear.

Observaciones

Apta para el método Montignac

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