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ENSALADA DE TRIGO TIERNO

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Receta muy buena   (4) / 3 Votos
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Receta: • Apta Montignac

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Trigo tierno
champiñones
1 aguacate
gambas peladas
guisantes
tomates cherry
salmon ahumado

Elaboración

-Poner en una sarten un poco de cebolla ,le añades los champiñones, las gambitasy los guisantes y un poco de ajo y perejil y lo sofries todo.
-hervir el trigo tierno 10 min.y pasarlo por agua fria.
-cortar el salmon a trocitos pequeños
-poner en una fuente el el sofrito de champiñones guisante sy gambas junto con el salmon ,el trigo ,el aguacate troceado y los tomates cherry partidos por la mitad.
-aliñar al gusto con aceite,vinagre y sal

Fuente: cra

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