TOSTADAS DE QUESO

Ingredientes » Calculadora Calorías

4 rebanadas de pan de molde
200 gramos de queso Gouda
4 cucharadas de cerveza
1 cucharadita de mostaza

Elaboración

Tostar las rebanadas de pan.

En un cazo se vierte la cerveza y se pone a calentar, añadir el queso gouda en trocitos y remover hasta conseguir una crema lisa y sin grumos. Agregar entonces la mostaza y mezclar.

Cubrir con la crema de queso las tostadas y gratinarlas en el horno. Sacarlas cuando estén bien doraditas y servirlas al momento.

Observaciones

Si se quieren utilizar las tostadas de queso a modo de aperitivo, bastará con cortar las rebanadas de pan en trozos más pequeños, cuadraditos o triángulos.

Las tostadas acompañadas de unas hojas de lechuga variadas aliñadas ligeramente con aceite de oliva Virgen y vinagre balsámico constituyen un entrante/primer plato delicioso, completo y nutritivo.

Estas tostadas pueden ser gratinadas en el microondas siempre que se disponga de función "grill".

Modificaciones para adaptar la receta al método Montignac

Modificaciones para Montignac: Se puede utilizar un pan de cereales germinados u otro pan de I.G bajo y será una receta apta para esta dieta.