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POLLO AL AJILLO - CHEFO

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Pollo al ajillo - chefo
Por: XENA
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Votos: 6 Receta Buena
Fecha: 20/11/2006
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Pollo, dientes de ajo , coñac, y hoja de laurel



Elaboración

Ponemos aceite en cubeta, y echo pollo con unos dientes de ajo con su piel , haciendole un corte, pongo pro 91 y dejo sofreir entre 30 - 40 mint, cuando pasó el tiempo, puse una hoja de laurel , añadí agua con un poco de coñac, y lo dejé 1 hora y 30 mint, y este fué el resultado.

Observaciones

Chefomatic

Fuente: XENA


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