ENDIBIAS GRATINADAS

Ingredientes » Calculadora Calorías

1 kilo de endibias
100 gramos de queso rallado
Salsa bechamel

Elaboración

Limpiar las endibias y hervirlas durante 20 minutos. Escurrirlas muy bien y colocarlas en una fuente para horno. Cubrirlas con bechamel, espolvorear con queso rallado y gratinarlas a horno medio.

Servir al momento bien calientes.

Observaciones

4 personas

Modificaciones para adaptar la receta al método Montignac

Modificaciones Microondas: Si se dispone un microondas con función “grill” se puede terminar el plato gratinando en el microondas.