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Nabos a la americana

Por
MujerdeElite
   (5) / 1 Votos
30 minutos
Fácil
Nabos a la americana

Ingredientes

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  • 750 gramos de nabos
  • 75 gramos de mantequilla
  • Sal
  • Azúcar (opcional)

Cómo hacer nabos a la americana paso a paso

  1. Pelar los nabos y cortarlos en dados. Rehogarlos en una cazuela a fuego suave con 50 gramos de mantequilla. Añadir después 2 vasitos de agua, un poco de sal y tapar la cazuela dejando cocer 20 minutos a fuego suave.
  2. Si se desea, 10 minutos antes de terminar la cocción se añade una cucharada de azúcar, se remueve bien y así quedarán caramelizados.
  3. Servir los nabos rociados con el resto de la mantequilla fundida.

Observaciones

4 personas

Pueden servirse como acompañamiento/guarnición de platos de carne.
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