contador gratuito
 
Mujer de Elite
      
      
      
      
      
      
Facebook MujerdeElite
Twitter MujerdeElite
Google+ MujerdeElite
› PORTADA
  ›  
  ›  
  ›  
GELATINA DE CREMA ...

GELATINA DE CREMA

Por
Receta muy buena   (4) / 5 Votos
Categoría Postres y Panes
Esta receta es Apta Montignac
Gelatina de crema

Ingredientes » Calculadora de Calorías

500 ml de leche
125 gramos de azúcar
4 yemas de huevo
4 hojas de cola de pescado (gelatina incolora)
1 vaina de vainilla

Elaboración

Poner a cocer la leche con la vainilla y el azúcar.
Batir en un cazo las yemas de huevo y añadirles lentamente la leche hirviendo, dejar al fuego para hacer una crema fina que hierva y seguidamente agregar las hojas de cola de pescado previamente remojadas en agua fría.
Bien disuelta la cola de pescado en la crema, se vierte en un molde, dejar templar a temperatura ambiente y después llevar a la nevera hasta cuajar.

Una vez bien fría la gelatina y cuajada, se desmolda pasando un paño templado por el fondo y se sirve.

Observaciones

4-6 personas

Modificaciones para adaptar la receta al método Montignac

Modificaciones para Montignac: Utilizar leche descremada o leche de soja y sustituir el azúcar por fructosa o edulcorante artificial (ajustar cantidades con respecto al azúcar para conseguir el dulzor deseado)

Muy Mala
Mala
Regular
Buena
Muy Buena
Excelente
BUSCADOR DE RECETAS
Introduce tu búsqueda:
Incluye palabras clave separadas por espacios, titulos de recetas, frases... ej: patatas ej: pizza
¿En qué categoría buscar?
  
Marca donde deseas buscar:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración
ZONA USUARIOS
Especial Navidad
HOY CUMPLE AÑOS
Christina María  Aguilera
Profesión:            Cantante
Edad:                   34 años
Kate Noelle  Holmes
Profesión:            Actriz
Edad:                   36 años
William Bradley Pitt
Profesión:            Actor
Edad:                   51 años
Alejandro Sánchez Pizzarro
Profesión:            Cantante
Edad:                   46 años
SUSCRÍBETE A MdE
Recibe las novedades de MujerdeElite:
VÍDEOS
Descubre MujerdeElite
En MujerdeElite encontrarás todas las novedades sobre famosos, belleza, cocina, dietas, hogar, moda, tendencias y los mejores trucos y consejos para la mujer actual.
Mujer de Elite
X

¿Te ha gustado este contenido?

No dejes de seguir a MujerdeElite