Un yogohurt natural
la medida del vaso de yogohurt
Una vez de harina.
Dos de Leche.
Una de azúcar.
25 grs. de mantequilla derretida.
raspadura de limón.
una pizca de canela.
Pan rallado para espolvorear por encima.
Elaboración
Se baten bien todos los ingredientes (la mantequilla se mete en el molde que usaremos después, al horno para derretir y añadirla a la mezcla anterior)
Se vierte todo en el molde a 180º durante 30 minutos, un poquito antes de espolvorea con el pan rrallado para que quede bien doradita.
Observaciones
Poner en la nevera 1/2 antes de servir.
Modificaciones para adaptar la receta al método Montignac
