Bizcocho casero

Ingredientes

• 4 huevos
• Un vaso de aceite
• Dos vasos de harina (puede ser integral)
• Dos vasos de azúcar
• Un vaso de leche
• 1 cucharadita de levadura royal
• Raspadura de un limón

Cómo hacer bizcocho casero paso a paso

1. Se baten bien todos los ingredientes con la batidora.
2. Se pone la mezcla en un molde engrasado al horno durante 1/2 hora a 180º.
3. Espolvorear con azúcar glass y canela por encima.

Observaciones

Batir con batidora o robot, también si tienes tiempo queda muy bien como lo hacían nuestras abuelas, batiendo a mano y con cariño.
Es bueno para las meriendas y desayunos de los niños, ya que son ingredientes naturales.