Un bote de leche evaporada
200 grs. de atun en aceite
4 cucharadas de tomate frito
4 rebanadas de pan de molde
4 huevos
mantequilla para untar el molde
sal y pimienta
Elaboración
Desmenuzar el pan y añadir la leche, dejarlo unos minutos
escurrir el atun y trocearlo menudito
batir con la batidora el pan con la leche, los huevos, el tomate, y el atun hasta obtener un pure fino, y salpimentar
verterlo en un molde untado con mantequilla y al horno a 190º unos 35 ,minutos y dejarlo enfriar
servie con mayonesa y lechuga picadita muy fina
