PECHUGUITAS DE POLLO CON TOMATE ...

PECHUGUITAS DE POLLO CON TOMATE Y CEBOLLA

Por Lore
★★★   (3) / 20 Votos
Categoría Carnes
Esta receta es Apta Montignac
Pechuguitas de pollo con tomate y cebolla

Ingredientes » Calculadora de Calorías

4 filetes finos de pollo
2 cebollas medianas
2 ajos enteros
una lata de tomate natural triturado
oregano
laurel
tomillo
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra

Elaboración

1-salpimentamos las pechugas de pollo, las doramos en una saten (vuelta y vuelta) y las reservamos.

2- pochamos las cebollas, previamente cortadas en juliana, hasta que esten doraditas.

3- aadimos los ajos enteros y con piel, a los q le hemos dado un golpe para que suelten aroma.

4- aadimos las diferentes hierbas y la lata de tomate triturado. Dejamos reducir bien, hasta que la salsa haya espesado.

5- aadimos las pechugas a la salsa y dejamos que se terminen de cocinar bien.

Observaciones

Si notasen que el tomate est muy cido se le puede aadir un poco de azcar, o edulcorantes aptos para altas temperaturas.
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Demetria Devonne Lovato Hart
Profesin:            Actriz
Edad:                   25 aos
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