ESPAGUETIS CON ALMENDRAS AL AROMA DE CANELA

Ingredientes » Calculadora Calorías

350 gramos de espaguetis
2 cebollas
100 gramos de almendra molida (harina de almendras)
Canela en polvo
Perejil fresco picado
4 cucharadas de aceite de oliva Virgen
Pimienta y sal

Elaboración

Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta quedar “al dente”. Escurrir y reservar.

Cortar la cebolla muy fina y dorarla en una sartén lentamente con el aceite de oliva hasta que comience a transparentar, en ese momento añadir un poco de canela en polvo y las almendras molidas, dejar cocer un par de minutos más y añadir los espaguetis y un poco de pimienta, mezclar y retirar del fuego.

Servir los espaguetis espolvoreados con perejil picado.

Observaciones

4 personas