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ENSALADA VERDE CON ACEITE DE OLIVA Y LIMÓN

Receta por:  
Receta muy buena   (4) / 4 Votos
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Ingredientes » Calculadora Calorías Ir

Endibias
Cogollos de lechuga
Escarola
Achicoria
Hoja de roble
Berros
Canónigos
(La proporción es variable)

Hierbas:

Cebollino
Menta fresca
Albahaca
Eneldo
Perifollo

Aliño:
Aceite de oliva Virgen
Zumo de limón
Sal

Elaboración

Lavar muy bien las verduras para la ensalada y escurrirlas perfectamente. Cortar en trozos menudos y mezclarlas en una ensaladera.
Añadir las hierbas picadas y mezclar. Salar al gusto.

Aliñar con aceite de oliva Virgen y un buen chorro de zumo de limón.

Servir.

Observaciones

Una ensalada verde clásica muy refrescante.
Utilizada para acompañar y complementar cualquier tipo de de comida.

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