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Flan de chocolate blanco

Por
MujerdeElite
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Categoría Postres y Panes
Flan de chocolate blanco

Ingredientes

500 ml de nata líquida espesa (para montar)
150 gramos de chocolate blanco
100 gramos de azúcar
5 yemas de huevo

Cómo hacer flan de chocolate blanco paso a paso

Calentar la nata líquida en un cazo y cuando empiece a hervir se retira del fuego y se incorpora el chocolate troceado. Remover hasta que el chocolate esté fundido.

En un bol mezclar las yemas con el azúcar y añadir la nata líquida con el chocolate sin dejar de remover.

Verter la mezcla en flaneras individuales previamente caramelizadas y cocer en el horno al baño maría hasta cuajar.

Una vez frío se desmolda.

Servir.

Observaciones

4 personas

Acompáñalo con una salsa de frutos rojos y triunfarás.
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