Mujer de Elite
Twitter
Facebook

   
Categorías Recetas

Recetas especiales
  
Buscar en: Título Ingredientes Elaboración

MERLUZA A LA GALLEGA

Más recetas de: Pescados y Mariscos

Por: Mujer de Elite
Imprimir Imprimir
Comentarios Coméntala
Suscríbete a las últimas recetas Suscríbete
Guardar esta receta en mi recetario Guardar Receta
Votos: 5 Receta Buena
Fecha: 14/03/2008
Versión Móvil de esta receta Versión Móvil
Ver recetas de:

Ingredientes » Calculadora Calorías Ir

4 rodajas de merluza
4 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón dulce
Sal

Elaboración

En una fuente amplia y poco profunda, apta para cocinar en microondas, se colocan las patatas cortadas en rodajas gruesas y la cebolla en aros. Salar.
Cubrir generosamente con agua y cocinar en el microondas durante 7 minutos a máxima potencia, hasta que las patatas estén cocidas.

Seguidamente se incorpora la merluza y se prosigue la cocción 5 minutos más a máxima potencia.

Después se escurren las patatas y la merluza reservándolos con medio vaso del jugo de cocción.
En un plato se pone el aceite de oliva junto con los dientes de ajo enteros algo machacados. Cocinar en el microondas 4 minutos a máxima potencia dándoles la vuelta a los ajos durante ese tiempo para evitar que se quemen.

Fuera del microondas, se sacan los ajos y se añade el pimentón removiendo con una cucharada de madera.
Verter esta preparación sobre la merluza y las patatas añadiendo el jugo de cocción y se mueve la cazuela para que los sabores se unifiquen.

Servir caliente.

Observaciones

4 personas


Zona Usuarios
Us: No conectado
Encuesta
Con Taylor Lautner
Con Justin Bieber
Con Joe Jonas
Con ninguno de ellos
Vídeos
Vídeos Mujerdeelite
Image.net
Alfabéticamente
 
 
Suscríbete a nuestro boletín
Recibe las novedades de MujerdeElite en tu email...
Regístrate en MujerdeElite
Mujer de Elite
© Copyright CAHAMS INTERNET S.L. CIF: B85084317