PECHUGA DE POLLO CON COCA-COLA ...

PECHUGA DE POLLO CON COCA-COLA

Por MujerdeElite
★★★   (3) / 8 Votos
Categoría Carnes

Ingredientes » Calculadora de Calorías

4 pechugas de pollo enteras
1 cebolla grande
250 ml de Coca-Cola
Aceite de oliva
Pimienta y sal

Elaboración

Se doran las pechugas de pollo en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva. Salpimentar y retirar las pechugas cuando están doradas. Reservar.

En la misma cazuela se añade la cebolla muy picada, agregando si es necesario un poco más de aceite de oliva. Salar. Cuando está dorada se incorporan las pechugas de pollo y la coca-cola quedando cubiertas. Dejar cocer 8-10 minutos.

Servir las pechugas cubiertas con la salsa y acompañadas de ensalada verde.

Observaciones

4 personas

Si se prefiere pueden emplearse muslos de pollo para elaborar la receta.
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