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Pavo con salsa de soja y sésamo sobre arroz basmati

Por
MujerdeElite
   (4) / 6 Votos
Categoría Carnes
Esta receta es Baja en Calorías Apta Montignac
Muy fácil
Pavo con salsa de soja y sésamo sobre arroz basmati

Ingredientes

  • 600 gramos de pechuga de pavo
  • 200 gramos de arroz basmati
  • 100 ml de salsa de soja
  • 4 cucharadas de semillas de sésamo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer pavo con salsa de soja y sésamo sobre arroz basmati paso a paso

  1. Se corta el pavo en dados y se coloca en una fuente. Mezclar con la salsa de soja, una cucharada de aceite de oliva y cuatro cucharadas de semillas de sésamo. Llevar a la nevera durante 30 minutos.
  2. Mientras tanto, cocer el arroz en una cazuela con agua y sal. Una vez tierno se dispone sobre un colador y se pasa por agua fría. Escurrir bien y mezclar con una cucharada de aceite de oliva.
  3. Una vez macerado el pavo, se calienta una sartén amplia con un chorrito de aceite de oliva.
  4. Escurrir el pavo ligeramente y dorar en la sartén.
  5. Una vez dorado se saca y se coloca sobre papel de cocina absorbente.
  6. Disponer el arroz basmati en una fuente o repartirlo directamente en los platos o cuencos de presentación. Colocar encima los dados de pavo y espolvorear una pizca de sal gorda.
Servir.

Observaciones

4 personas

Sugerencia: Aromatiza el arroz basmati con un poco de curry.
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