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Palitos de queso gruyere
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Categoría
›
Entrantes
Fácil
Ingredientes
250 gramos de masa de
hojaldre
congelada
100 gramos de queso gruyere rallado
1 huevo
Pimienta blanca
Cómo hacer palitos de queso gruyere paso a paso
Extender la masa de hojaldre y cortar en dos partes iguales.
Batir el huevo y pintar una de las partes con él. Después se espolvorea con el queso y un poco de pimienta blanca.
Pintar con el resto de huevo la otra parte de hojaldre y tapar con la otra parte.
Pintar otra vez con huevo batido y cortar en tiras finas.
Llevar los palitos a horno medio durante 12 minutos.
Después se sacan del horno y se vuelven a pintar con huevo, rebozándolos después con el resto de queso gruyere rallado.
Dejarlos enfriar y templarlos ligeramente en el horno antes de servirlos si no se desean consumir fríos.
Observaciones
6 personas
Utiliza hierbas provenzales al gusto para añadir un plus de sabor y aroma.
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