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Tarta de chocolate blanco

Por Anónimo
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Categoría Postres y Panes
Fácil
Tarta de chocolate blanco

Ingredientes

  • 300 gramos de chocolate blanco
  • 1 sobre de gelatina en polvo
  • 1 yogur natural
  • 1 tarrina de queso fresco para untar
  • 6 cucharadas de zumo de naranja
  • 1 huevo
  • 250 gramos de galletas de chocolate para la base
  • 80 gramos de mantequilla

Cómo hacer tarta de chocolate blanco paso a paso

  1. Con la mantequilla en pomada mezclarla con las galletas picadas, hasta conseguir una masa, poner en un molde desmontable la masa extendida y meter en la nevera.
  2. Fundir el chocolate blanco al baño maría, calentar el zumo de naranja y añadir el sobre de gelatina, mezclar el yogur con el queso de untar, separa el huevo y monta la clara a punto de nieve para incorporarla a la mezcla anterior poco a poco.
  3. Finalmente, añadir el chocolate con la yema a toda la mezcla y mover poco a poco.
  4. Verter la crema sobre la galleta y dejar en el frigorífico 5 horas.

Observaciones

Se puede decorar con frutas rojas, con virutitas de chocolate o incluso con caramelo y nueces, delicioso y muy atrevido.

Para 6 personas
Fuente: Yoli noa
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