BROCHETAS DE SEPIAS RELLENAS

Ingredientes » Calculadora Calorías

18 sepias pequeñas y limpias
150 gramos de miga de pan
2 dientes de ajo
1 huevo
Perejil
Aceite de oliva
Sal

Elaboración

Picar muy bien la miga de pan y añadir los dientes de ajo y el perejil muy picados. Salar y añadir el huevo batido obteniendo una masa compacta.
Rellenar las sepias con esta masa y ensartar tres en cada brocheta.

Calentar la plancha y mojar las brochetas con un poco de aceite de oliva, cocinarlas unos 8-10 minutos por cada lado a fuego fuerte.

Servir.

Observaciones

6 brochetas de metal
Aproximadamente 150 calorías por brocheta.

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