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POLLO AL HORNO CON PAPAS ...

POLLO AL HORNO CON PAPAS Y CEBOLLA

Por
Receta muy buena   (4) / 27 Votos
Categoría Carnes
Esta receta es Baja en Calorías

Ingredientes » Calculadora de Calorías

C/n= cantidad necesaria

- 4 o 5 muslos de pollo con piel
- varios dientes de ajo
- salsa de ajo , soya , inglesa (la ultima es opcional)
- c/n comino
- c/n agua
- 2 papas bien peladas
- 1/2 cebolla
- c/n sal

Elaboración

Teniendo todos nuestros ingredientes comenzamos , tomando los muslos de pollo y los vamos a limpiarlos muy bien bajo un mini chorrito de agua quitando todas las impurezas.

Despues de esto vamos a colocarlos en un plato y a comenzar a picar la cebolla en tiritas y las papas las vamos a rebanar cosa de que queden circulos de papas.

Despues de esto pelamos nuestros ajos y picamos algunos, recuerden que esto es al gusto pero yo recomiendo poner bastante ajo si es bastante cantidad de pollo, despus tomamos los muslos y hacemos lo siguiente, con un cuchillo de forma vertical vamos a insertarlo en el pollo cosa de que nos quede una pequea incision y asi hacemos por varias partes del pollo y despues en todas estas incisiones vamos a introducir los ajos picados en rueditas hasta que ya no sean visibles, hacemos lo mismo con algunas tiritas de cebolla partidas por la mitad.
Cuando terminemos de hacer esto con todos los pollos los colocamos en una bandeja mediana q pueda ser introducida en el horno, despues colocamos como nos guste mas, las papas rebanadas y la cebolla en tiritas las completas largas.

Cuando terminen de acomodarlo todo agregamos una muy buena cantidad de salsa de ajo, salsa de soya y si quieren inglesa, despues hechamos una lluvia de sal por todo esto y un poquitico de comino a cada pollo, ok, terminado todo esto introducimos al horno mas o menos a unos 250 aunque yo personalmente lo pongo a la capacidad mediana y lo voy revisando sin abrir el horno.

El agua se agrega cuando hay mucha salsa en el fondo de la bandeja y el agua es para que esta sea mas abundante y podamos disfrutarla con el pollo en vez de quedar pegada en el fondo y cuando la agreguen hechen un poco mas de todas las salsas, despues cuando su pollo este bien dorado y cocido lo colocan en un plato y lo presentan con salsa , las papas y la cebolla y un poquitico de perejil bien fresco, gracias y disfrutenlo.

Observaciones

Hola soy la que publico la receta de calamares fritos o sopa de calamares express aqui les dejo esta otra receta que a mi me funciona mucho en apuros y les agradezco todos los comentarios posibles a las demas recetas que voy a publicar que tendran mi firma, son recetas caseras pero muy saludables, buenas y con sabor, gracias. att:marianto =)
Fuente: Marianto
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Carla Bruni-Tedeschi
Profesin:            Modelo
Edad:                   47 aos
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