TORTA DE PLÁTANOS

Ingredientes » Calculadora Calorías

- 2 o 3 plátanos dependiendo de la cantidad deseada por hacer
- c/n harina
- 6 huevos
- c/n de queso duro rallado
- c/n sal

Elaboración

Teniendo todo completo comenzamos pelando nuestros platanos, una vez pelados los cortamos a la mitad y cortamos rebanadas de ellos.

Una vez terminado ese proceso comenzamos a hacer la otra preparacion que seria romper los huevos en un bol y batirlos hasta banquearlos un poco, despues de esto agregamos un poco de harina y seguimos mezclando [recomiendo usar un buen batidor de mano y no tenedores ya que cansan mas ] despues de esto agregamos unas 2 pizquitas de sal y por ultimo agregamos el queso rallado y mezclamos solo un poco [ acerca de la cantidad de la harina, no hay una definida ya que no tiene que quedar ni muy espesa ni muy liquida] tapamos esto y volvemos por unos momentos con nuestros platanos ...despues de que esten rebanados los vamos a freir hasta que doren en un poco de aceite de maiz o cualquiera natural. Despues armamos nuestra torta de la siquiente forma, en un bol de tortas colocamos nuestros platanos fritos [una capa] y colocamos un poco de mezcla y asi hasta llegar al tope del embase asegurandonos de que los platanos no queden por arriba sino la mezcla de huevos con harina sal y queso ... por encima de esta ultima colocamos una rica capa de queso rallado para que se gratine y como ustedes saben yo no trato mucho con medidas del horno pero lo pueden poner a unos 200 º y van revisando la torta introduciendole un cuchillo en el medio y cuando este salga seco apaguen su horno y saquenla, asegurense de que el queso de encima no se queme, disfruten su torta.

Observaciones

Hola soy la que publico la receta de calamares fritos o sopa de calamares express y pollo al horno con papas y cebolla, aqui les dejo esta otra receta, les agradezco todos los comentarios posibles, son recetas caseras pero muy buenas y con sabor, gracias. att:marianto

Fuente: Marianto