250 gramos de harina
100 gramos de azúcar
1 sobre de levadura
3 huevos
2 cucharadas grandes de mantequilla
1 yogurt
virutas de cacao
Elaboración
En un recipiente adecuado ponemos la mantequilla en el microondas hasta derretirla y la vertimos en un bol, añadimos los ingredientes restantes y el contenido extra, es decir, virutas de cacao,chocolate, etc...mezclamos bien y lo ponemos en un molde adecuado previamente engrasado con mantequilla para que no se pegue y podamos desmoldear con facilidad.
Lo metemos al microondas a maxima potencia durante 5 minutos y una vez que pare lo dejamos reposar fuera hasta que enfrie.
Tendreis un sabroso y esponjoso bizcocho en tiempo de escándalo.
Observaciones
El yogurt se lo puedes poner de chocolate, limon o lo que quieras. Tambien puedes hecharle azucar avainillado (un poquito) y puedes sustituir la mantequilla por aceite de girasol o de oliva si no tienes en ese momento.
