Batir todos los ingredientes con la batidora, (si queréis que suba más separar las claras, montarlas a punto de nieve y después de batir el resto, añadirlas con movimientos envolventes)
Pintar un molde de horno con un pelín de aceite de girasol para que no se pegue el bizcocho al molde.
Hornear durante 40 minutos a 180º y dejar que se enfríe en el horno.
Observaciones
También sirve como base para tartas que lleven bizcocho.
Añadiendo chocolate negro y quitando el yogur tenemos bizcocho de chocolate.