BIZCOCHÓN

Ingredientes » Calculadora Calorías

8 huevos
300 grs azúcar
150 grs harina

Elaboración

Batir las yemas con el azúcar hasta que esten espumosas. Echar la harina tamizada y añadir las claras montadas a punto de nieve,mezclar con movimientos envolventes.
Echar en un molde engrasado y enharinado. Precalentar el horno y cocer a 160º unos 45 min. Dejar enfriar en el horno con la puerta abierta.

Observaciones

Queda superesponjoso,se puede acompañar con queso, membrillo, helado o simplemente con un cafe rico,rico.

Fuente: Alexandra