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Bollo de leche

Por chipin
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Categoría Postres y Panes
Esta receta es Apta Montignac
Bollo de leche

Ingredientes

350 gr de salvado de avena molido
200 gr de gluten de trigo
550 ml de leche sin lactosa
70 gr de mantequilla
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de fructosa
1 sobre de levadura de panaderia
ralladura de limon
ralladura de naranja
2 cucharaditas de leche en polvo
agua de azahar

Cómo hacer bollo de leche paso a paso

Pues bien se mezclan todos los ingredientes, se amasan y como cualquier pan, con o sin panificadora,haya que proceder igual que para hacer el pan,los tiempos de amasado,espera y cocción son los mismos.

Observaciones

Sale una especie de pan bollo, un poco dulce muy agradable para desayunar por ejemplo en sustitucion del pan.
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