BOLLO DE LECHE

Ingredientes » Calculadora Calorías

350 gr de salvado de avena molido
200 gr de gluten de trigo
550 ml de leche sin lactosa
70 gr de mantequilla
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de fructosa
1 sobre de levadura de panaderia
ralladura de limon
ralladura de naranja
2 cucharaditas de leche en polvo
agua de azahar

Elaboración

Pues bien se mezclan todos los ingredientes, se amasan y como cualquier pan, con o sin panificadora,haya que proceder igual que para hacer el pan,los tiempos de amasado,espera y cocción son los mismos.

Observaciones

Sale una especie de pan bollo, un poco dulce muy agradable para desayunar por ejemplo en sustitucion del pan.

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