5 o 6 huevos (reservar las claras para el "frosting")
1 taza de leche tibia (250 gramos)
Extracto de vainilla (12 gramos)
Cómo hacer cupcake de vainilla paso a paso
En la batidora colocamos la harina con el azúcar y la sal. Agregamos la mantequilla y mezclamos hasta que esté todo incorporado.
En otro recipiente mezclamos la leche tibia y la vainilla y con la batidora encendida ir agregando la leche en tres adiciones. Agregar las yemas de huevo y mezclar bien.
Verter la mezcla en los moldes con los pirotines hasta la mitad y llevar a horno precalentado unos 15 minutos.