LICOR DE CHOCOLATE

Ingredientes » Calculadora Calorías

1 litro de anís (40° de alcohol)
450 gr. de chocolate rallado
1 chaucha de vainilla
1 limón en rodajas
1 kg. de azúcar
1 litro de agua mineral

Elaboración

Colocar en un botellón el anís, el chocolate rallado, la vainilla y el limón en rebanadas. Dejar macerar 8 días, revolviéndolo cada tanto.

Hacer un almíbar cocinando 10 minutos el azúcar con el agua. Dejar enfriar.

Sumar el anís. Filtrar y embotellar.

Se conserva 6 meses en la heladera.

Observaciones

Comensales: 20
País: Internacional
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 20 mins