GULASH

Ingredientes » Calculadora Calorías

1/2 kg de carne (ternera)
1 cebolla
1-2 dientes de ajo
1/2 tomate
1 lata de champiñones
1/2 cucharadita de pimenton picante
1 cucharadita de harina
1 chorro de vino blanco

Elaboración

Se trocea la carne y se adoba con ajo y sal.
En una sarten se pica una cebolla y se deja dorar en aceite de oliva. Cuando este dorada se añade la carne.
Cuando la carne este dorada se ira ira añadiendo en este mismo orden : 1/2 cucharada de pimenton picante, 1cucharada de harina, 1/2 tomate y un chorro de vino blanco. Se lleva a ebullicion y finalmente se agregan los champiñones y dos tazas de agua.

Observaciones

Aprox 20-25 min. olla express. De 3 a 4 personas