6 plátanos maduros
50 gramos de mantequilla
4 cucharadas de azúcar
Elaboración
Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo.
Calentar en una sartén la mantequilla y añadir los plátanos, darles una vuelta e irlos colocando en una fuente de horno.
Verter sobre los plátanos la mantequilla sobrante de la sartén, espolvorear con el azúcar y llevar a gratinar al horno 5 minutos.
Servir enseguida.
Observaciones
6 personas
Sirve los plátanos aún calientes con una bola de helado de nata o vainilla y un poco de caramelo líquido, hará las delicias de los más golosos.
