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JUDIAS VERDES REBOZADAS

Receta enviada por:  Anónimo
Receta muy buena   7 Votos
Más recetas de: Verduras y Legumbres
Receta: • Vegetariana

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Judias verdes
harina
dos huevos
aceite
ajo
agua
sal
colorante amarillo

Elaboración

Hervir las judias verdes que queden un poco duras, hacer una masa caldosa con harina, agua, sal y los huevos, rebozar las judias y freirlas por tandas en el aceite.

En una fuente o cacerola ponemos agua con un poco de sal, el colorante y varios ajos aplastados. Cuando las judias estan fritas se van sacando y poniendo en la cacerola con agua, sal, ajo y colorante (se pueden servir frias o tibias, mejor en la nevera y de un dia para otro).

Observaciones

Mejor si ponemos hielo en el agua (receta de la abuela andrea).

Fuente: Juanillo escayolista


Muy Mala
Mala
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Buena
Muy Buena
Excelente

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Comentarios
#1
las he probado y estan riquisimas
Por: No registrado el 8-01-10 19:06
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