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8 tortillas mejicanas de trigo
75 gramos de mantequilla sin sal
1 tableta de chocolate para postres (fondant)
2 cucharadas de canela
Elaboración
Precalentar el horno a 200ºC.
Untar una fina capa de mantequilla en la parte exterior de las tortillas.
Colocar el chocolate sólo en un una mitad de las tortillas. Doblarlas por la mitad y apretar los bordes para evitar que se abran.
Engrasar la bandeja de hornear y colocar las quesadillas. Hornear durante 4-6 minutos hasta que el chocolate se derrita y los bordes estén dorados.
Servir las quesadillas cortadas por la mitad con canela espolvoreada por encima.
Observaciones
4 personas
Bastan 15 minutos para disfrutar de esta sencilla y deliciosa receta, ideal para sorprender a tus invitados y amigos.
Fuente: Recetario Old El Paso
