SALSA DE CURRY

Ingredientes » Calculadora Calorías

4 manzanas
1 cebolla
un chorrito de vino blanco
un chorrito de aceite de oliva
sal
agua
curry en polvo

Elaboración

En una bandeja de horno poner todos los ingredientes menos el curry, en trozos no muy grandes y meterlo en el horno (yo aprovecho cuando voy a hacer pollo asado, lo pongo con el pollo encima de las manzanas, y lo aso el tiempo que necesite el pollo).

Cuando está asado se trituran con la batidora las manzanas, cebolla y caldo del asado añadiéndole una cucharada de curry en polvo. La cantidad de curry va al gusto. Se puede tomar fria o templada y acompaña fenomenal al pollo asado.

Fuente: Receta propia