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FLAN DE QUESO

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Fecha: 03/01/2006

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Ingredientes » Calculadora Calorías

3 huevos
3 cucharadas rasas de azúcar
1/4 de litro de leche
1/4 de queso fresco tipo "Burgos"

Elaboración

Batir todos los ingredientes en la batidora y verter en un molde previamente caramelizado.
Ponerlo al "baño maría" durante unos 30 minutos aproximadamente.

Para comprobar que el flan está cuajado sólo has de pinchar con un palillo o aguja, y si ésta sale limpia es que ya está listo.

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