ROLLITOS DE PRIMAVERA

Ingredientes » Calculadora Calorías

150 gramos de carne picada
40 gramos de jamón cocido
50 gramos de repollo
1 zanahoria
1/2 cebolla
1 huevo
150 ml de salsa agridulce
obleas de pasta para rollitos
Aceite de oliva
pimienta y sal

Elaboración

Colocar la carne en un recipiente, salpimentar y mezclar con el jamón picado.
Pelar y cortar en juliana muy fina el repollo y la cebolla.
Pelar y rallar la zanahoria.

Rehogar las verduras en una sartén y añadir la carne picada.

Extender las obleas y repartir el relleno de carne y verduras. Doblar los extremos, enrollar y pintar con huevo batido.

Freír los rollitos en abundante aceite de oliva y dejar sobre papel absorbente.

Finalmente servir acompañados de un poco de salsa de agridulce.

Observaciones

4 personas

Twittea esta receta | Envia esta receta a tu muro en Facebook