Crema de salmón

Ingredientes

• 1/2 litro de caldo de pescado
• 1/2 litro de caldo de verduras
• 200 gramos de queso de salmón philadelphia
• 100 gramos de salmón ahumado
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• Eneldo fresco

Cómo hacer crema de salmón paso a paso

1. Calentar en una olla los dos caldos.
2. Agregar el queso y volver a calentar la sopa.
3. Mientras tanto cortar el salmón en tiras finas, agregarlas a la sopa, dejar reposar un poco y sazonar picantemente. Decorar con el eneldo fresco.

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