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PASTEL DE CANGREJO ...

PASTEL DE CANGREJO

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★★★★   (4) / 9 Votos
Esta receta es Apta Montignac

Ingredientes » Calculadora de Calorías

250 gramos de carne de cangrejo
200 ml de nata lquida para cocinar (ligera)
100 ml de tomate frito casero
3 huevos
1 pizca de sal

Elaboración

Batir los huevos y verter en el vaso de la batidora junto con el resto de ingredientes. Batir en la batidora y verter la crema resultante en un molde ligeramente engrasado con un poco de aceite de oliva.

Introducir en el microondas de 10 a 15 minutos a mxima potencia hasta que est cuajado.

Observaciones

Se puede hacer tambin con atn en lugar de con carne de cangrejo.
Se puede acompaar con un poco de mayonesa y sobre unas endibias.
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