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Flan de ibéricos con piquillos

Por
MujerdeElite
   (4) / 3 Votos
Categoría Entrantes, Huevos
Esta receta es Apta Montignac
Flan de ibéricos con piquillos

Ingredientes

4 huevos
4 vasos de leche desnatada
Picadillo de chorizo ibérico, jamón etc (la cantidad al gusto)
Tiras de pimientos del piquillo
Pimienta y sal

Cómo hacer flan de ibéricos con piquillos paso a paso

Batir los huevos en un recipiente y agregar la leche, el picadillo de ibéricos, los pimientos en tiritas y un toque de pimienta y sal. (sal poca, los ibéricos le dan suficiente sabor y se corre el riesgo de quedar demasiado salado)

Verter la mezcla en un molde antiadherente y ligeramente engrasado.

Introducir en el horno durante 45 minutos aproximadamente a 180º.

Observaciones

Receta Apta para la Dieta de Montignac.
6 personas
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