Carpaccio de kiwi

Ingredientes

4 kiwis
Zumo de 1 limón
Miel
Pimienta molida

Cómo hacer carpaccio de kiwi paso a paso

Pelar y cortar los kiwis en láminas muy finas utilizando para ello un cuchillo bien afilado. Repartir en cuatro platitos de postre.

Rociar el carpaccio de kiwis con zumo de limón y seguidamente con unos hilitos de miel.

Sirve con una pizca de pimienta molida.

Observaciones

4 personas