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ESPAGUETIS CON CHAMPIÑONES ...

ESPAGUETIS CON CHAMPIÑONES

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★★★   (3) / 15 Votos
Categoría Arroces y Pastas
Esta receta es Vegetariana Apta Montignac

Ingredientes » Calculadora de Calorías

300 gramos de espaguetis
150 gramos de champiñones
3 cucharadas de perejil picado
2 ajos
Aceite de oliva
Sal

Elaboración

Limpiar muy bien los champiñones para retirar cualquier resto de arenilla y cortar en láminas.
Pelar y picar los ajos con el perejil.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear los champiñones y añadir la picada de ajos y perejil. Salar al gusto y reservar.

Cocer los espaguetis "al dente" en abundante agua.

Finalmente se escurre la pasta y se sirve mezclada muy bien con los champiñones y la picada.

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