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Pollo con verduras

Por maria jesus
   (3) / 7 Votos
Categoría Carnes
Esta receta es Apta Montignac
95 minutos
Muy fácil
Pollo con verduras

Ingredientes

  • 1 pollo en cuartos
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
Se pueden añadir más verduras: judías verdes, calabacín, champiñón... Lo que más os guste.

Cómo hacer pollo con verduras paso a paso

  1. Se ponen todos los ingredientes limpios y crudos en una cacerola y un chorrito de aceite al final por encima. Se tapa la cacerola y se pone a cocer a fuego muy lento.
  2. Tarda como hora y media. No se le añade agua ni vino. Procurar no levantar la tapa, sólo para remover, porque con el vapor al final sale bastante salsa.
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