Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
  
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

Milhojas de manzanas y frutos rojos

Por mafibel
Categoría Postres y Panes
Esta receta es Apta Montignac

Ingredientes

3 manzanas
300 g de frutos rojos (moras, frambuesas)
100 g de grosellas
100 g de mermelada de grosellas u otros frutos rojos
100 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar glace

Cómo hacer milhojas de manzanas y frutos rojos paso a paso

Calentar la mermelada con dos cucharadas de agua, dar un hervor y colar. Reservar al calor. Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas. Derretir la mantequilla con el azúcar y dorar las manzanas por ambos lados. Lavar los frutos rojos, escurrirlos y secarlos con el papel absorbente. Disponer en un plato una rodaja de manzana, encima una cucharada de frutos rojos otra de manzana, frutos rojos y terminar con la manzana. Espolvorear con el azúcar glace, adornar con las grosellas y servir con la salsa templada.

Observaciones

Si sustituimos la mantequilla, y le quitamos el azúcar glacé poniendo fructosa en su lugar y utilizando mermelada sin azúcar, sería apta para Montignac
Fuente: Mujer Terra
Valora:

MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR