Copa de bizcocho con yogur y plátano

Ingredientes

• 4 bizcochos o magdalenas tipo "sobaos"
• 2 vasos de zumo de melocotón
• 3 yogures naturales
• Miel
• 4 plátanos
• Zumo de ½ limón

Cómo hacer copa de bizcocho con yogur y plátano paso a paso

1. Empapar los 4 bizcochos en el zumo de melocotón y cubrir con ellos el fondo de 4 vasos o moldes.
2. Endulzar los yogures con miel, mezclar muy bien y repartir de manera uniforme sobre el bizcocho.
3. Cortar los plátanos en rodajas, rociar con el zumo de limón y colocarlos cuidadosamente sobre el yogur.

Guardar en la nevera hasta el momento de servir.

Observaciones

4 personas

Pruébalo con fresas o con frutos rojos en lugar de plátano, como aparece en la imagen.